ホテル近江屋

毛ガニ三昧の宴を
欲張りに楽しむ
オールイン
クルーシブ・プラン

三陸の海を望む
ロケーションと
まごころいっぱいの
サービスが自慢の宿

老舗の観光ホテルとして人気のホテル近江屋。その秘訣は何と言っても手厚いサービス。ウエルカムスイーツ、ナイトドリンク（アルコール各種）、お夜食といったサービスはすべてプラン内に含むというオールインクルーシブ・スタイルで宿泊者を大いにもてなす。また、ペットと一緒に宿泊できるのもこの宿の特徴。ペット専用の浴衣が備え付けられた専用ルームでの宿泊プランは、ペット連れであっても気兼ねなくくつろげると評判だ。
さらに、部屋からの眺めの良さも自慢のひとつ。大きな窓からは宮古湾の穏やかな風景を楽しめ、ゆったりとした気分を味わうことができる。

宮古生まれ宮古育ちの
料理長が手がける
究極の毛ガニ料理

近江屋の毛ガニ料理の特徴は、毛ガニ本来の旨さを追求した調理法にある。生まれも育ちも宮古というだけあって、毛ガニのすべてを知る料理長がたどり着いたのは、いわゆる「何も足さない、なにも引かない」といった調理スタイル。虚飾を廃したシンプルな調理法こそが毛ガニの美味しさ引き出す唯一の方法と胸を張る。
そんな料理長が手がける毛ガニ料理は派手さこそないものの「旨い」のひとこと。殺菌済みの海水のみで味付けしたという毛ガニの釜飯をはじめ、ウニとともに食べる焼き毛ガニなど、いずれもシンプルな調理法だが素材の持ち味がストレートに迫ってくる。じっくりと心ゆくまで毛ガニを味わってみたい人におすすめの宿である。

カニの身と味噌を、メレンゲと塩ウニで味わう創作料理。

ウニをたっぷり盛った毛ガニの脚を鉄板で焼く。ウニの芳醇な味わいが毛ガニの美味しさを引き立てる。

殺菌済みの海水で味付けした毛ガニの釜飯。凝縮した毛ガニの旨さが楽しめる。

ホテル近江屋

※写真は料理の一例です。詳細は宿泊施設のホームページにてご確認ください。