さあ、招宴のはじまりだ。
宮古に泊まって、心ゆくまで毛ガニを楽しむ。この贅沢なひとときを味わうことができるのが市内有名ホテル・旅館が企画した三陸毛ガニの「お食事付き宿泊プラン」だ。
茹で・焼き・鍋などの定番の毛ガニ料理から、意外な創作料理まで、各ホテルの料理長が腕を競う料理の数々が登場する至福のプランが目白押しとなっている。
どのプランでも、ぎっしり詰まった身と濃厚なカニ味噌で知られる三陸毛ガニの美味しさをたっぷりと味わえるが、宿泊施設によって提供される料理のスタイルが異なるのもまた事実。自分の好みに合わせてじっくりと吟味したい。
なお、宮古で三陸毛ガニの漁期は例年4月初旬まで続く。「三陸毛ガニを食べ尽くしたい」という思いを胸に熱烈な宮古旅リピーターになってしまうのも大変オススメなのである。
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